Seminar Nasional Pengembangan Produk Berbasis Sumber Pangan Lokal
TEMA : Pengembangan Agroindustri Berbasis Sumber Pangan Lokal Untuk Meningkatkan Kedaulatan Pangan
DASAR PEMIKIRAN
Pada saat ini telah terjadi krisis pangan secara global. Hampir di setiap negara harga pangan menjadi mahal, tidak terkecuali di Indonesia. Keadaan ini dapat terjadi karena produksi hasil pertanian sudah tidak lagi mencukupi kebutuhan pasar. Tanah-tanah pertanian semakin sempit, persediaan air semakin terbatas, dan perubahan iklim makin menurunkan jumlah produksi dan kelangsungannya semakin terancam. Indonesia yang kaya sumber daya alam dengan lahan pertanian yang sangat luas juga terkena arus krisis pangan.
Adanya kebijakan impor pangan merupakan suatu kemunduran dan akhirnya mematikan produksi pangan oleh petani dalam negeri. Indonesia merupakan negara pembeli pangan terbesar 60% dari pasar pangan dunia, sehingga apabila ada kenaikan harga pangan dunia, maka imbasnya sangat terasa di Indonesia. Seperti terjadinya kenaikan harga kedelai yang merupakan kebutuhan bahan dasar pangan yang cukup besar di Indonesia.
Download leflet_seminar_nasional_a2_2008_umby
Beberapa hal yang mendukung jaminan ketersediaan pangan mandiri di antaranya produksi pangan yang cukup, teknologi pengolahan pangan yang tepat dan dukungan kebijakan pemerintah yang memihak pengembangan agroindustri dalam negeri. Oleh karena itu penting dukungan dari berbagai pihak, baik dari peneliti, lembaga penelitian, universitas serta kebijakan pemerintah demi terciptanya kedaulatan pangan.
PELAKSANAAN
- Hari Kamis, Tanggal 18 Desember 2008
- Tempat Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana
- Yogyakarta Jl. Wates Km. 10. Yogyakarta
PEMBICARA
- Jend. (Purn.) H. Prabowo Subiyanto
- Prof. Dr. Ir. Sri Rahardjo, M.Sc.
- Prof. Dr.Ir. Mochamad Maksum Kabul
- Ir. Tukijo, M.P.
- Ir. H. A.R. Iskandar
MAKALAH
Makalah yang disajikan pada seminar ini dibedakan dalam bentuk presentasi oral dan poster. Makalah yang dipresentasikan dibagi dalam empat kelompok: Teknologi pengolahan dan keamanan pangan, Agroteknologi, Agribisnis, dan Peternakan.
PENDAFTARAN
- Tempat Prodi Teknologi Hasil Pertanian UMBY (0274) 6622982
- E-mail seminarnasumby@yahoo.com
- Waktu Pendaftaran paling lambat 12 Desember 2008
Biaya :
- Rp. 150.000,00 (mahasiwa Rp 100.000,-) , jika pembayaran dilakukan s/d 15 Desember 2008.
- Rp. 200.000,00 , jika pembayaran dilakukan setelah 15 Desember 2008
Brosur /Leaflet bisa di di Download disini : Download leflet_seminar_nasional UMBY 2008
